作為咖啡愛好者,每天一杯手沖咖啡是不可或缺的生活儀式感。這種簡單而平靜的生活,配合有良好的收納系統,更能感受每一件精挑細選的物品。在這一篇文章,以最低限度的咖啡器具為主題,列出不可缺少的器具清單,以及拒絕清單。
講究細節,極簡主義者的咖啡器具好物分享
基本咖啡器具清單,沖泡咖啡的方式很簡單
沖泡咖啡的器具可以買很多,也可以買很少,在剛開始不妨設定目標,例如希望擁有一個咖啡廳風格的廚房,享用輕食料理的飯廳,然後蒐集怦然心情的器具。
以我來說,不加奶、不加糖,不用為了打發奶泡而買自動或半自動咖啡機,也不喝膠囊咖啡。在美式咖啡和冷萃咖啡之間,按照當天的心情來選擇。或是用摩卡壺煮咖啡。在趕時間的日子,也可能選擇掛耳包咖啡。
我的基本咖啡器具:
- 電動磨豆機
- 溫控壺
- 濾杯
- 下壺
- 咖啡杯
可以調節水溫的溫控壺,幼細的壺嘴注水順暢,方便手沖咖啡。更重要的是可以計時,所以只用食物電子磅計算咖啡豆重量,一物多用。
額外的沖泡咖啡用品:
- 摩卡壺
- 冷泡咖啡壼
定期補貨的消耗品:
- 咖啡豆
- 濾紙
咖啡豆偏好深度烘焙。
家庭咖啡角收納,建立有效收納系統的重點
按照類別進行分類,將所有的咖啡用具放在一個區域。
根據物品的用途和頻率進行分類。常用物品放在容易拿取的地方,不常用的可以放在較高或較低的地方,避免佔用主要空間。
家庭咖啡角分類收納:
- 吊掛式:利用牆面空間,安裝掛鉤或掛架以懸掛式收納的技巧。
- 抽屜:零散的物品收納起來,如咖啡豆和濾紙。
- 工作檯面:沉重且常用的電器展示出來,如磨豆機。
常用物品放在容易拿取的地方。舉例來說,在磨豆機附近放置咖啡杯、濾杯、咖啡豆…等物品,務求建立最短的移動路線。
另一方面,需要定期檢查物品。
定期整理:
- 每週花些時間檢查各個區域,整理和歸位物品,保持整潔。
- 每季度進行一次大掃除,徹底清理和整理家居,丟棄不需要的物品。
購物前深思熟慮,只購買真正需要和喜愛的物品。減少不必要的雜物,可以簡單地維持家居整潔,同時享受生活。
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