所謂生活品味，基本上就是堅持與講究。回過頭看，易潔鑊適合新手入廚，即使未能掌握油溫、調味料的份量、低溫少油飲食⋯等，易潔鑊都可以完成像樣的菜色。不過，無論怎麼溫柔地使用易潔鑊，到了一年半載塗層就會壞掉、刮花、甩漆。最好是選擇可長久地使用，沒有 PFOA 及 PTFE 等有害物質。