為了實踐數位極簡，給自己用心設想了各種離線活動。
放慢生活步調，分享我的日常生活選物提案
到目前為止，實踐不消費已經一段時間，每一次在文章寫下購買物品的想法、原因⋯等，讓自己更明確了解什麼是生活必需品，什麼不是。每月的不消費回顧變成愛用品分享（笑），更重要的是秉持低消費的理念。
消費限制清單：
#01｜生活實用書，手工製麵包和烘焙食譜
在 2021 年年初，開始對烘焙產生濃厚興趣，我有考慮如何學習更多烘焙知識，但是，參加 1-Day Workshop 雖然當天可以把完成品帶回家，卻缺乏原材料的選擇、每項製作過程的原理等重要資訊，因為所有做法都由別人告訴自己，不用自己動腦，有機會對導師產生強烈依賴，所以我會選擇購入多本生活實用書，尤其會挑選像教科書般非常厚實的工具書，配合親手實踐的過程好好研究一番。
在 8 月購入《麵包的科學》和《透明甜點》這兩本書。雖然目前為止我都是跟着食譜製作各種烘焙點心，但的確是由自己親手製作，充滿手工感的作品。閱讀《最高學習法》後養成一項習慣，在目錄選一項感興趣的主題，深入研究該章節，相比由第一頁開始閱讀書本更有效率，因為萬事起頭難。
首先挑選了最感興趣的主題：
- 酵母
至於另一本書《透明甜點》，除了讓我學習更多製作烘焙點心的方法外，購買這本書的另一個原因是作者 @tomeinohito 的攝影作品，看到他的別具特色的拍攝風格，便決定要擁有紙本書作收藏。
雖然我每個月的閱讀數量只有 2 至 3 本，而且以食譜和商業書為主，並沒有購買電子閱讀器的需要，但如果你打算購入的書籍是比較多圖片，雖然電子書是彩色版本，但電子閱讀器卻無法顯示照片的色彩，這也是購買前的考慮因素。
#02｜方便生活的烘焙用具，讓物品發揮應有的價值
一直以來，我都有使用無印良品烹調盆，大小各一，配上一個有手柄的筲箕，可堆疊收納不佔空間非常方便，已經使用了很多年。在製作烘焙點心時，為了調配不同材料，需要同時使用多個烹調盆，但是來不及清洗，完成度便有需要妥協，感到非常可惜。
經過大約半年的考慮，終於添置以下器皿：
- 1 組烹調盆及筲箕
- 1 組長方形網架及烹調盆
新加入的筲箕方便清洗食材，也可以堆疊收納，完全無需額外收納空間。
另一方面，因為我們沒有氣炸鍋，油炸食材時需用傳統方法。可是我們沒有網架讓炸物放涼，所以購入長方形網架和烹調盆，這些烹調器具也是不銹鋼材質，不易摔破而且多用途。
#03｜座枱夜燈風扇，一物多用的好幫手
在白天減少開冷氣的時間，電風扇是不可或缺的家電，雖然每個房間都有一部風扇，但是廚房卻沒有，所以，為了降溫和保持空氣流通而買了一部小型座枱風扇。
雖然我不會因為減價而買入不必要的東西，但是，遇到需要的東西時，無論產品是正價或是減價都會入手，正好這部小型風扇有優惠，而且是我喜歡的款式。
言歸正傳，這部風扇有 3 個風力級別，可以左右 120°C 移動，還有照明功能，光線偏暖色調而且也有 3 個亮度，使用 USB 充電，對我來說這部電風扇主要在廚房使用，但是有需要時在家裏每個角落都適合使用呢。
以上，是 8 月的不消費回顧，也可是說成愛用品分享。
除了整理收納之外，我的嗜好是刺繡和烘焙，因為自家製作可以減少浪費現成產品的包裝，所以自然而然專注於烘焙生活。今個月的回顧，因為拿取了第一期消費券，我卻沒有受到商戶優惠影響而花費不必要的金錢，我所重視的是意識生活，除了食材和消耗品外，消費券用於購買書籍和烹調器具，這些都是一些可以自我增值的消費項目，貫徹喜歡自學的過程，而且是每天使用的生活日用品。
透過不消費挑戰，了解自己的需要之外也找到適合自己的好物，開始有意識的消費。
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