最後更新：2022.09.24
辛勞的工作已經讓自己喘不過氣，何必讓雜物和家務佔據我們的時間呢？碗碟不斷堆積、灰塵厚厚實實，以及污衣放滿的情況累積過量便想拖延。心裡總是想着：「等一會兒才打掃吧。」或是「碗碟過一會兒才清洗好了。」結果愈來愈不情願。要減輕家務的工作量，首要任務是執行斷捨離，脫離對物品的執着。假若不斷重複丟棄和回購的過程，擁有的物品數量卻不減反增的話，漸漸便會形成壓力。無論餐具還是衣物，我們需要多少的數量才足夠？只要物品數量愈少，我們要處理的過程和時都亦愈少，關鍵在於減少物品的數量。
家事整理術，更輕鬆處理家務的方法
減少囤積情況、簡化家事步驟的生活提案
物品減少後處理家務事更輕鬆，假若物品數量過多四處亂放，衣服總是堆積如山，當中有多少現在依然會使用呢？為了避免重複購買或囤積的問題，備用品買回來便拆掉包裝，例如購買一排10卷的廁紙包裝，把塑膠外袋拆掉後，把廁紙一個一個放入櫃裏；或購買6包裝檸檬茶，把塑膠外袋拆除後，把飲品放進雪櫃或廚櫃。以上是我的實際例子，不單止方便日後取用，而且能輕鬆管理存量。只要在最初花一點時間，當有需要使用的時候便能立即取用。另外，日常需要處理的家務其實不少，既然居住在同一屋簷下，不如找個機會和家人或另一半討論如何分配家務。
盡快拆掉消耗品的包裝：
- 購買一排廁紙：拆除塑膠外袋後，然後一個一個放入櫃裏
- 購買飲品：拆除塑膠外袋後，把飲品放進雪櫃或廚櫃
如果擁有新科技，可以為我們的生活帶來改變
新科技為我們帶來更方便的生活，其中一項是無線吸塵機。相比有線款式，無線款式不用改動插頭位置，使用時沒有空間的局限，簡化了清潔的步驟。因為無線吸塵機的方便程度提升，不知不覺間減少除塵拖把的使用率，結果除塵紙一直放在櫃裏，所有人都對它不聞不問。
雖然毛巾可以清洗重複使用，除了是細菌的溫床，每次使用也要用力氣擰毛巾，用後亦要清洗、晾乾，絕對是個麻煩的產品。所以，除塵紙除了配合除塵拖把使用，單獨使用也可以簡化清潔的步驟。以往在廚房及廁所放置多條毛巾，現在會活用無人問津的除塵紙，清除堆積在電視機背後塵埃、雪櫃頂厚厚的灰塵、以及窗台邊緣的污垢，使用後直接丟棄，幾乎要整包丟掉的除塵紙還能繼續使用。
每星期計劃一週菜單？用不完的食材怎麼辦
「準備一週菜單，不用每天思考晚餐吃什麼啊！」這句曾經是我的座右銘，預先準備一星期的菜單，把食譜和所需的食材記錄在待辦事項，並購買一星期份量的食材。直至有一天開始有所改變 — 這次訂立的一週菜單內並沒有咖喱飯，卻在某天改變主意：「不如今晚還是吃咖喱飯吧。」雖然能吃到想吃的東西，之後還是要花時間重新安排待辦事項。在實踐一段時間後，與其增加自己的工作量，倒不如只買數天份量的食材，然後當天才決定晚餐的主菜。不再預先計劃一週菜單，讓我期待每天晚餐能吃到的東西，雪櫃裏也沒有用不完的食材。
如果實行一週菜單的話，即使買了新食材回來，需先處理上星期用餘的材料，結果新食材無法在新鮮的時間內使用，最後新鮮食材變成下星期的剩餘食材。除非廚藝了得，能設計創新食譜把所有現存食材用盡，否則一般廚藝只有初學者水準（即是我）便無法管理過量食材。即使有合適的食譜，做法卻很複雜難以掌握，也不希望煮出難以入口的地獄料理，壓力便漸漸出現。所以雪櫃不放滿是基本原則，不採用過多收納用品以免忘記內容物。
準備一週菜單的好處：
- 一次過購買整個星期的食材份量
- 降低每天思考該食什麼的煩惱
然後，是壞處：
- 無法輕易改變計劃
- 用剩的食材會影響下星期的菜單
- 當天外食的話會剩下大量食材
- 持續用不完的食材不再新鮮
- 容易忘記雪櫃裏還有什麼食材
防疫生活：養成每天洗衣服的習慣
把多餘的衣服斷捨離後，常穿衣物餘下十多件。衣服數量愈少愈要每天洗衣服，除了多件能夠替換的衣物之外，也可減少每次洗衣服後所需的摺衫數量。要是把污糟衣衫累積過多，把超過三十件衣服一次過放進洗衣機，過後反而要處理大量待摺衣物。在陰晴不定的日子，衣服無法在露台晾乾，便是抽濕機出動的時候，幾乎每次洗衣服後都開啟抽濕機，或是開着冷氣也可以加快衣物變得乾爽的速度。摺衣服時把衣物摺成豆腐磚似的，並利用直立收納的方式存放，所有衣服都井井有條，但如果沒有這個時間或對這項家務感到壓力時，摺得不工整也沒關係。
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清洗浴室，把家裏整理得一塵不染
在香港的潮濕天氣，洗手盆、浴缸和牆壁經常發霉需要經常打掃。每次洗手後順便用肥皂清理洗手盆，每次沖涼後順道清理堆積在去水位的毛髮，並每星期至少洗馬桶一次。只要用後即時稍作處理，日後便不用清潔得那麼吃力。要是碗碟清洗乾淨後，但當天真的很累不想洗衣服，還是可以留待明天再洗。
每位家庭成員也要為清潔而付出，要是所有責任歸於其中一位家人，他的付出便很容易被視為理所當然。或許你家中整理得有條不紊，卻可能沒有重視過一直為家裡付出的人。試想想日常有多少家務要進行？負責做家務的是誰？你有考慮過他的感受嗎？只要知道有多少日常家務要進行，便會發現創造屬於自己的空間需要有所付出，為共同的理想生活而努力。
順手打掃的重要關鍵：
- 避免浴室受潮發霉需要經常打掃
- 洗手後順手清理洗手盆
- 沖涼後順道清理去水位的毛髮
- 至少每星期清潔馬桶
- 盡量每天清洗衣服
每天早上使用吸塵機打掃，吃飯過後馬上清洗碗碟，把堆積如山的家務分成多個細項。最重要的事把多餘物品捨棄，把家務的工作量減至最低。只要地板上沒有雜物，使用吸塵機輕易打掃，隨時打掃都能得心應手的空間。擁有自己的生活空間，應該讓自己好好享受，不要任何麻煩的事情困擾着自己。把家事斷捨離，並不是為生活作出妥協，只是和家中成員好好談一談，把當下的家務盡快處理，培養事半功倍的好習慣。
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