你的另一半不會做家事？還是什麼都不做？大家熟知的「斷捨離法則」也可以應用在日常家事，讓惱人的家務變得更簡單！即使沒有時間也可以掌握家事整理術，輕鬆面對任何突發狀況，讓家中維持在清潔乾淨的狀態。以下介紹絕不失敗的 5 個重點，務必一試！
掌握家事整理術，改變以往對打掃清潔的印象
#1 購買後立即拆掉包裝，拿取只需一個動作
把包裝拆掉，然後分別放進收納空間。舉例來說，購買 12 罐裝可口可樂，拆掉塑膠及紙盒包裝後，逐個放進雪櫃或廚櫃內，而且包裝使用的材料可以回收。另一方面，把 10 卷裝廁紙的塑膠袋拆除，逐個放到收納櫃裏，一次完成從包裝取出的步驟。
近幾年以來，我們維持立即拆開包裝的習慣，每次拿取時一個動作即可，非常方便。除此之外，集中收納同類物品的話，可以管理家中的庫存量，備用品保持在 1～2 件的最低數量，用完再買。
#2 天然素材的清潔用品，每個家庭必備的好物推薦
為了對每一位家庭成員的健康，建議使用天然素材作為日常清潔，基本上只需要 4 種簡單材料，就可以清除大部份污垢，非常簡單。以下是我們經常使用的天然清潔劑，尤其梳打粉和食用白醋是廚房必備的調味料，可以一物多用，詳細的使用方法請參考另一篇文章。
基本的天然素材，減低化學物質對我們的影響：
- 過碳酸鈉：鹼性清潔劑，可用於毛巾漂白、清洗衣服
- 梳打粉：鹼性清潔劑，清除煮食鍋的焦垢或爐具油漬
- 檸檬酸：酸性清潔劑，去除鹼污垢包括水垢和黃漬
- 食用白醋：酸性清潔劑，有效去霉、配合梳打粉清潔砧板
#3 順手打掃的關鍵要素，掌握乾淨清爽的即戰力
剛才提到的天然清潔劑，每個區域使用後順手清潔，就不必花上很多力氣就清除污垢，要是每逢農曆年廿八大掃除一次，累積多時的污垢難以去除。以我為例，為了輕鬆順手打掃，下面列出 5 件日常打掃的重點。
順手打掃的重點：
- 避免浴室受潮發霉需要經常打掃
- 洗手後順手清理洗手盆
- 沖涼後順道清理去水位的毛髮
- 至少每星期清潔馬桶
- 盡量每天清洗衣服
#4 挑選方便生活的家用電器，從此不再亂買
實行簡約生活，每一次消費都經過深思熟慮，甚至不想增加任何東西，事實上，只要可以長久地使用下去，即使有損傷和使用痕跡，仍然可以正常使用。舉例來說，我們擁有洗衣機是正常不過的事情，不用為丟而丟，只要把污衣和洗衣粉放進去，等待一段時間便可取出既乾淨又柔軟的衣服，在清洗期間我們可以專注於更重要的事情。為了節省時間和不用手洗，洗衣機是不會放手的電器。
另一方面，我們雖然沒有微波爐，卻經常使用焗爐，因為使用焗爐製作的菜色很多，也可享受烘焙的樂趣。保溫和翻熱也是常用的功能，如果你有吃不完的韓式炸雞，只要預熱 200°C 焗 5～7 分鐘即可重現新鮮出爐的美味。
#5 每次在廚櫃內挑選器皿，享受下廚的趣味
免費贈品通常放在家中角落，甚至很快忘掉，豈不是物無所用？正因為免費的最貴，在不知不覺間家中堆滿不怎麼樣的東西，你卻每個月為它們付租金。愈是使用便宜貨，愈是覺得自己只配使用較差的產品，由今天開始揮別捨不得用的想法，你值得擁有高價的東西，你值得經常使用價值高昂的器皿，不用將就。
只要維持餐具和食器在最低數量，不再佔據廚房的大量空間，簡化清潔的步驟之餘，也可以提升每一件器皿的使用頻率。由今天開始，不妨試試陳列真正喜歡的東西，挑選簡約而大器的碗盤，兼具實用性與美觀度。
延伸閱讀：
About Post Author
相關文章
