選擇真正喜歡的食器，待在廚房和餐桌每一刻也怦然心動。在餐桌上，考慮器皿之間的配搭，以不同形狀和顏色的食器，拼湊出具備個人風格的餐桌日常。舉例來說，大部份百搭的簡約基本款式，以及小部份精挑細選的特式食器，欣賞食器的材質與釉藥的質感。普遍來說，建議從常用的尺寸開始入手。
標籤：烹調器具
作為整理愛好者，有關整理收納和簡單生活的書籍都不會錯過，但是《剛剛好的生活練習》這本書並非以上提及的主題，為何我還是會買呢？因為實行簡約生活後，對烹調的研究、食材的選擇非常感興趣，我們的飲食也可以既簡單又健康。這本書的作者是有元葉子，是一位日本知名料理研究家，藉由這本書參考她歲月積累的知識和經驗。
即使是剛接觸烹飪的新手，只要心中萌生想要好好下廚的念頭，也可以透過聰明地利用換算表來掌握基本知識。熟悉食譜的結構、學會食材份量的換算，以及了解必備的廚房工具，都是邁向成功烹飪的第一步。剛開始時，難以準確拿捏份量也無需擔心，隨着不斷的練習與嘗試，便能逐漸累積經驗，做到熟能生巧。最終，你將能輕鬆打造出充滿個人風格⋯
