作為咖啡愛好者，每天一杯手沖咖啡是不可或缺的生活儀式感。這種簡單而平靜的生活，配合有良好的收納系統，更能感受每一件精挑細選的物品。在這一篇文章，以最低限度的咖啡器具為主題，列出不可缺少的器具清單，以及拒絕清單。沖泡咖啡的器具可以買很多，也可以買很少，在剛開始不妨設定目標，例如希望擁有一個咖啡廳風格的廚⋯
標籤：手沖咖啡
今天要選哪一款咖啡豆好呢？每一天早上都思考這個問題，沖泡咖啡期間再考慮要讀哪一本好書。以我來說，手沖咖啡和生活儀式感有着無可切割的關係，以最低限度的生活器具過日子，以及收集喜歡的生活風格書籍，就是我的理想簡單生活。最近，我很喜歡邊喝咖啡邊閱讀，享受獨處的時光。常喝的咖啡有兩三種，包括摩卡壺和掛耳包，還有就是手⋯
沖煮咖啡的過程，你不覺得很有生活儀式感嗎？要在家沖泡咖啡不一定要很多設備，以最低限度的器具，享受新鮮研磨的咖啡豆香氣，接下來要介紹我很常用的愛用品。無論使用哪一種沖泡方法，或是哪一種咖啡豆，如果沒有好好研磨成咖啡粉，就無法品嚐到真正的美味。一直以來只有手搖式磨豆機，尺寸小巧方便攜帶是它的優點，是手沖咖啡入門級⋯
因為生活忙碌，被家事和工作追着跑，即使在休假日也無法好好放鬆和休息，你也是過着這樣的生活嗎？如果缺乏獨處的時光，就無法專注於自己重視的事情，事實上，你可以善用早上的時間，訂立專屬自己的早晨常規，不如你也一起試試這個改變！可能你也一直忽略了自己的感受，不如想想內心真正的感受，反思自己。是時候放下智慧型手機，拿出⋯
每當沖泡咖啡時，香氣瀰漫着整個空間，心情就會跟着變好。有時候，選擇去做一些自己喜歡的事情作為轉換心情的方式，你都可以讓生活充滿儀式感。接下來介紹手沖咖啡的必要器具，也許還可以學習新的沖煮技巧呢。手沖咖啡所需的器具很簡單，就是濾杯、下壺、手沖壺、磨豆機…等。我目前使用溫控壺，可以直接燒水，還可以保溫達一小時，細⋯
每天早上喝一杯無糖咖啡，是我的早晨常規，可是我並不是手沖咖啡專業人士，倒不如說這是我的日常習慣。這篇文章與你分享我的咖啡用品，如果分享對你有所幫助的話，我會感到很高興的。相比用自動咖啡機，目前來說手沖咖啡比較適合我，除了體積小巧方便收納，沖泡的過程也可以療癒心靈。有部份咖啡用品是在斷捨離之前買的，因為很喜歡⋯
