不消費二月回顧！紙本書、廚房用品⋯等日常選物記錄，喚起回憶中的點點滴滴

為了學習意識消費，開始了不消費挑戰，記錄的方式是每月撰寫一篇生活回顧。

年度目標回顧，在 2 月實踐的簡約生活風格

今年開始，將會優先處理不消費計劃。說起來，實行簡約生活已經 5 年，為了有效地達成目標所訂立的年度目標，由剛開始的斷捨離計劃，也加入了學習烹飪、糾正懶音、學粵拼輸入法，還有低廢棄這回事。目標愈寫愈多，但是沒有餘力去做所有事，所以剔除不太重要的事項，最後就是要開始不消費挑戰。

有人說，年末是訂立新目標的好時機，但是對我來說，新年後過了半個月左右，才有踏入新一年的真實感，這時候開始寫年度目標應該也不算遲（笑）。所以，在上一篇文章提及消費限制清單的更新版，今個月開始要有實際行動。

斷絕無謂的事物，包括不必要的東西、有害的人際關係。

由 2021 年 2 月開始，所有不消費挑戰的文章都會在「No Buy」網頁內，除了紀錄自我改造的轉變，也會分享我的日常選物記錄。

歡迎先閱讀：

隨着生活習慣的變化，我的限制消費清單也要符合我的日常使用需求。除了食材及日常消耗品，允許購買清單還包括對年度目標有幫助的東西，和園藝相關用品。

為了維持最低限度的物品，展開不消費挑戰。

因為閒置的物品太多，就沒辦法儲存真正有需要的物品了。所以每一次消費前深思熟慮，如果不確定是需要或不需要，就延遲一點再購買。少物生活不是極簡主義的目標，而是在實行簡約生活的過程中，通過判斷物品的去留、思考需要與不需要所得出的結果，所以有合理的物慾是正常的。

要是我買了「不得購買項目」內的項目導致挑戰失敗，也會在文章內報告事實。

二月份的日常選物記錄：

新購入的紙本書：

食譜還是選紙本書比較好。

麵粉總是搞到廚房到處都是，用智慧型手機看食譜的話，手機一定會沾上麵粉。至於食譜的選書，我不太推薦微波爐或吐司焗爐等食譜書，還是尺寸稍大的焗爐可以一物多用，長遠來說，也對學習正確的烘焙技巧更有幫助。不過紙本書實在很佔空間，以後會再考慮在平板電腦購入電子書。

計時器是烘焙的好幫手。這款計時器可以自行輸入時間，使用體驗更直觀。背面有磁石和企架，可以貼在雪櫃或放在檯上。

為了保存新鮮自家製的蛋糕和麵包，我買了無印良品的琺瑯食物保存容器和ものもの Mono Mono 的塑膠食物盒，前者耐高溫材質可入焗爐使用，後者則可以常溫或冷藏保存食物。

ものもの Mono Mono 的塑膠食物盒，耐熱 140°C 以及耐冷 -20°C。

無印良品的琺瑯食物保存容器，耐高溫材質可入焗爐。

因為焗爐購買不久，還在摸索階段，所以近期製作的烘焙成品比較多（笑）。雖然食材在允許購買清單內，但是早前的文章也有提到，只要我對一件事感興趣，就會用心地研究新事物，不知不覺增加相關的興趣用品。所以，努力學習烹飪和烘焙技巧之餘，也要減少這方面的購買慾望。

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總括而言，過去一直以來的習慣，不會馬上改正過來，唯有把注意力轉移至其他事情上，所以要養成新的習慣。避免衝動消費，或是擺脫通過購物來消磨時間的話，以我來說，就是烘焙這一回事。

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極簡生活家。2017 年開始斷捨離，2020 年創辦『生活的基本』生活風格媒體，致力推廣極簡生活，把有整理的價值傳遞出去。對生活品質有所追求，喜歡簡單的事物，嗜好是整理收納、縫紉鉤織、閱讀寫作，與你一起有意識地過生活。